Рецепты рубрики "Закуски с грибами"

Бутерброды с запеченными грибами

бутерброды с запеченными грибами

Бутерброды с запеченными грибами получаются очень ароматными за счет запекания шампиньонов, поскольку запеченные грибы напоминают по вкусу приготовленные на костре.

Продукты на бутерброды:

шампиньоны 200 г
соль
масло сливочное 30 г (далее…)

Блинчатый пирог

блинчатый пирог

Блинчатый пирог – хорошая альтернатива обычным блинам и блинам с начинкой. Благодаря дрожжевому тесту в рецепте, пирог не оставляет чувства тяжести в желудке.

Ингредиенты на блинчатый пирог:

дрожжи 40 г
масло сливочное или растительное 45 г
мука 1 кг (далее…)

Помидоры запеченные, фаршированные опятами

помидоры фаршированные

Помидоры запеченные с солеными опятами отлично дополняют друг друга. Сметана в рецепте, придает грибам нежность и сочность.

Ингредиенты на запеченные помидоры:

помидоры крепкие некрупные 250 г
сухари молотые 15 г
масло растительное 50 г
пучок зелени
опята соленые 600 г (далее…)

Форшмак с солеными грибами и сельдью

форшмак с солены ми грибами и сельдью

Форшмак с солеными грибами и сельдью можно использовать в качестве самостоятельного блюда или как начинку для бутербродов.

Ингредиенты на форшмак с солеными грибами и сельдью:

сельдь 60 г
грибы соленые 250 г
лук репчатый 50 г (далее…)

Запеченные грибы

запеченные грибы

Ингредиенты на запеченные грибы:

грибы (моховики, подосиновики, шампиньоны) 500 г
масло растительное 50 г
перец, соль
лимон 0,5 штуки
зелень петрушки (далее…)

Бутерброды с килькой и грибами

бутерброды с килькой и грибами

Ингредиенты на бутерброды с килькой и грибами:

грибы соленые 60 г
хлеб 120 г
масло сливочное 15 г
килька 30 г (далее…)

Помидоры фаршированные грибами

помидоры фаршированные грибами

Ингредиенты на помидоры фаршированные грибами:

помидоры крупные 4—5 штук
соль, перец по вкусу
фарш грибной
зелень
ломтики редиса или огурца
На грибной фарш:
грибы белые, шампиньоны или рыжики 350 г (далее…)

Грибы под соусом

яйца с грибами под соусом бешамель

Ингредиенты на грибы под соусом:

грибы 250 г
масло 25 г
яйца 10 штук
петрушка
На соус бешамель 250 г:
масло сливочное 80 г
мука 80 г (далее…)

Омлет с грибами

омлет с грибами

Ингредиенты на омлет с грибами:

грибы свежие или консервированные в собственном соку 200 г
масло сливочное 15 г
яйца З штуки
молоко 0,5 стакана
соль по вкусу
зелень (далее…)

Грибная икра из сушеных грибов

грибная икра из сушеных грибов

Ингредиенты на грибную икру из сушеных грибов:

грибы сушеные 75 г
лук репчатый 140 г
масло растительное 60 г
перец, соль по вкусу
уксус 6 г
чеснок 10 г
лук зеленый (далее…)