Рецепты рубрики "Телятина с грибами"

Мясной рулет с грибами

мясной рулет с грибами

Ингредиенты на мясной рулет с грибами:

телятина жирная 800 г
хлеб черствый 100 г
молоко – 50 г
лук репчатый 50 г
перец черный молотый
соль – по вкусу
яйца 3 штуки
грибы 50 г (далее…)

Котлеты с грибами

котлеты с грибами

Ингредиенты на котлеты с грибами:

телятина 100 г
хлеб пшеничный 20 г
молоко 30 г
соль, перец -  по вкусу
сухари 20 г
жир 10 г

Для грибной начинки:
грибы белые или шампиньоны 70 г (далее…)